C’est quoi
Paréidolie ?
Une paréidolie, c’est lorsque vous donnez une forme mentale à une chose abstraite. C’est souvent un animal dans les nuages, mais cette fois on y a vu une belle métaphore de la distillation et de notre démarche de production.
Car nous, tous les jours, on essaye de capturer la forme définitive des choses qui bougent : des céréales, des zestes, des épices, des herbes. Ca vous paraît alambiqué ? Tant mieux, c’est qu’on se rapproche du sujet !
NOS SPIRITUEUX
Chez Paréidolie, nous produisons en petits lots, en sélectionnant des ingrédients locaux de qualité.
Notre distillation allie techniques traditionnelles et innovation moderne pour vous offrir une gamme diversifiée portant l’empreinte de notre savoir-faire !
Gin, Limoncello, Liqueur de Miel, Liqueur de café, Eaux de vie : chacun pourra trouver son plaisir au sein de notre gamme. Chaque spiritueux peut se déguster pur, pour en apprécier toutes les nuances, mais peut aussi être réinterprété en cocktail selon les envies et les inspirations. À l’image d’une paréidolie, chacun peut donner la forme qu’il souhaite à ce que nous vous proposons ici.
Nous mettons du cœur à l’ouvrage, et nous espérons que cela vous plaira !
ACTUALITÉS
Dans notre section Actualités, nous vous invitons à découvrir ces récits, ces moments qui nous façonnent, qui nous poussent à chercher le sens dans chaque geste.
Du voyage des citrons à la lumière de notre distillerie, chaque article est une exploration de notre démarche, un manifeste de notre quête de qualité et de passion.
A LA FORCE DU VENT
Lorsque nous avons travaillé sur notre approvisionnement en citrons biologiques dans l'objectif de...